Ceaiul de ghimbir are efecte miraculoase si asupra circulatiei sangelui. Ajuta la oxigenarea creierului si, implicit, la lupta cu stresul, o memorie mai buna si o atentie crescuta.
Pastreaza vasele de sange sanatoase si te poate scapa de problemele circulatorii, din cauza carora ai mereu mainile si picioarele reci. Mai mult decat atat, unele studii au demonstrat o crestere a nivelului de eritrocite in cazul persoanelor care beau ceai de ghimbir. Eritrocitele sunt globulele rosii din sange, care transporta oxigenul molecular intre tesuturile organelor.
Reduce depresia, imbunatateste somnul
Studiile arata ca ceaiul si produsele de ghimbir amelioreaza eficient starea de oboseala si depresie si imbunatateste calitatea somnului la pacientii cu sindrom de oboseala cronica. Starea de oboseală din timpul zilei este relevantă pentru calitatea slaba a somnului și starea de depresie. Adăugarea de ghimbir în dieta stimuleaza producția de hormoniai fericirii (serotonină și dopamină), ajutându-vă să vă mențineți pozitiv și să luptăți cu oboseala mentală.
Contraindicatiile ceaiului de ghimbir
Desi lista de beneficii este bogata, ceaiul de ghimbir are si cateva riscuri, in special atunci cand este consumat foarte concentrat si in cantitati mari, zilnic. Nu trebuie sa folositi mai mult de 100 de grame de ghimbir pe parcursul unei zile. Cantitatea ideala pentru infuzie este de 2-3 linguri (40 - 60 grame) de ghimbir ras intr-un litru de apa.
Prea mult ghimbir poate cauza probleme digestive, ca diareea sau senzatia de voma. Din cauza efectului tonic, ceaiul de ghimbir poate cauza insomnie, de acea se recomanda sa nu il consumam dupa ora 4 dupa-amiaza.
Consumul de ceai de ghimbir in cazul diabeticilor este inca sub semnul intrebarii. Desi unii specialisti spun ca nu exista riscuri, au existat cazuri in care prea mult ceai de ghimbir a scazut nivelul de glucoza din sange.
Ghimbirul este un bun decongestionant si antiinflamator, dar in acelasi timp fluidizeaza sangele, ceea ce poate reprezenta o problema pentru pacientii care sufera de boli ale sangelui.
Si cei cu hipertensiune trebuie sa discute cu mediul inainte de a consuma ceai de ghimbir, pentru ca asociat cu medicamentele pentru hipertensiune, poate creste efectul acestora atat de mult, incat tensiunea sa fie mult prea mica. Ghimbirul poate reduce tensiunea arterială într-un mod similar cu unele medicamente pentru tensiunea arterială și bolile de inimă. Consumul de ghimbir împreună cu aceste medicamente poate duce la scăderea prea mică a tensiunii arteriale sau poate provoca bătăi neregulate ale inimii.
In cazul femeilor insarcinate, se recomanda ceaiul de ghimbir doar in primele 3-4 luni de sarcina si nu mai mult de 2 cani pe zi. Unii specialisti afirma ca excesul poate cauza toxicitate, cu efecte asupra fatului. Aceleasi riscuri se aplica si femeilor care alapteaza. Ca sa te asiguri ca nu vor exista probleme, discuta cu medicul tau.
Un alt efect neplacut al ceaiului de ghimbir este ca poate ingreuna efectul anesteziei si este contrandicat persoanelor care urmeaza sa se opereze.
Cum faci ceai de radacina de ghimbir
Acesta este usor de preparat. Inainte de a incepe sa prepari ceaiul, vei avea nevoie de o bucatica de 5 cm de ghimbir crud si de o cana si jumatate sau de doua cani cu apa. Apoi trebuie doar sa urmezi procedura simpla de preparare.
Cureti de coaja radacina de ghimbir si o tai felii subtiri, pentru a te bucura din plin de cantitatea de ghimbir pe care o folosesti. Fierbi feliile in apa 10 minute. Daca vrei sa obtii o aroma mai puternica, le fierbi 20 de minute si adaugi mai mult ghimbir. Opresti focul si apoi lasi ceaiul sa infuzeze.
Adaugi, daca vrei, zeama de lamaie verde si/sau miere , mierea o adăugați doar dacă ceaiul a scăzut sub 30 de grade Celsius!!!!! Altfel mierea este toxică ,daca vrei sa il indulcesti sau sa ii dai o aroma aparte. Bucura-te la final de un delicios ceai de ghimbir.
Comentarii și Discuții
Trebuie să fii autentificat pentru a vedea și adăuga comentarii.