Caprifoiul este o plantă decorativă, cu flori alb-gălbui, foarte parfumate. Popular i se mai spune Mâna Maicii Domnului.
Pentru siropul din caprifoi îţi trebuie: miere de albine de calitate, flori de caprifoi.
Mod de preparare: umple un borcan cu circa 500 gr de flori de caprifoi. Apasă pe ele, ca să se aşeze bine, după care toarnă mierea de albine, ca să le acopere. Înfiletează capacul la borcan şi depozitează-l în frigider. În general, are nevoie de 30 de zile ca să se macereze. Dacă însă îţi doreşti un sirop mai concentrat, strecoară-l după numai 2 săptămâni.
Siropul se poate utiliza pentru diverse prăjituri, dar poate fi consumat şi simplu, prin diluarea cu apă simplă ori cu apă minerală.
Caprifoiul, popular cunoscut drept Mâna Maicii Domnului, este o plantă cu multe beneficii şi efecte. Iată ce poţi trata cu ea:
dureri în gât;
controlul nivelului de zahăr din sânge, mai ales la persoanele care au indice glicemic mare;
afecțiuni respiratorii, răceală, gripă, astm bronșic;
infecții respiratorii;
infecții bacteriene: streptococ, stafilococ, salmonella;
infecții urinare;
tulburări digestive, enterită, dizenterie;
stimulează detoxifierea organismului.
Comentarii și Discuții
Trebuie să fii autentificat pentru a vedea și adăuga comentarii.