Anticancerigen

Anticancerigen Acesta este probabil cel mai impresionant avantaj al galangalului. Deoarece gazduieste multe substante antiinflamatoare si antioxidante, galangalul ajuta la prevenirea daunelor aduse ADN-ului de catre componentele toxice si de catre alti radicali liberi care intra in organism. Un studiu realizat de cercetatorii britanici a constatat ca galangalul are proprietati de combatere a cancerului, conform cercetarilor efectuate cu oamenii care sufera de cancer de san si plamani. Cel mai eficient dintre acesti compusi anti-cancerigeni este un flavonoid cunoscut sub numele de galanin, care moduleaza activitatea enzimatica si distruge genotoxicitatea.